如今，各个地方水资源稀缺，随着全国经济的不断发展，很多地方对当地环境进行水资源专项整改，各个地方生活饮水经常会用到电开水器，比如，商场、工厂、学校等地，使用率极高。那么，电开水器好用吗？

电开水器也称电开水炉，是为了满足较多人员饮用开水的需求而设计、开发的一种利用电能转化为热能生产开水的饮水设备。

单次连续取水量：

当人们在取水时，发现开水器要不在补水，要不在加热，或者水龙头没水了的情况，只能等待。那么在等待之前，人们连续取水的最大量也是开水器的一个很重要的量化指标，我们称之为：一次连续取水量。它的大小也与开水器的水箱容积和加热功率成正比。采用步进补水、逐层加热技术的开水器不需等待整箱水加热完毕，只要水龙头放得出水就是开水，因此不需要等待很长时间。

取水效率：

当上班时，人们都蜂拥上去打水，以便尽快投入工作。这时开水已经准备好或可即时取水，这么多人的取水时间决定于水龙头放水速度，简单的说，取一壶水（2L）的时间越短，投入工作的时间越早。我们把取一壶水的时间称之为：取水速度或叫做取水效率。

降温效率：

开水器的耗电量主要取决于开水的取用量和开水器本身的保温性能，当然电热器具的热交换效率会有些影响，但与前二者相比，至少目前还不是影响耗电的主要因素。而加热功率的大小只决定了开水器的加热速度，与开水器本身的耗电无关。从能量守恒这一点看，不管开水器是大功率还是小功率，当取水量相同时，其耗电是差不多的，是否节能完全取决于开水器在24小时周期内的保温耗电，有一个量化指标叫做：降温速率。一台开水器的保温能耗与降温速率和水箱容积有关，二者越大，保温能耗越大。

有无“阴阳水”、“千滚水”？

现在人们很关注卫生与健康问题，这里涉及到开水器的设计理念、结构和人们的认识，开水器的材料、水箱密封性、进水净化等，尤其是开水器的生熟水混合即“阴阳水”问题和多次沸腾即所谓的“千滚水”问题。事实上任何开水器都避不开“阴阳水”，只是多少问题，至于“千滚水”决定于开水器的补水方式、电开水器有不同的类型，有的拥有两个水舱。开水舱和加热舱，冷水烧开后自动从加热舱溢流进开水舱，高灵敏度水位探针监测、控制水位，直到开水舱蓄满，作为一次性新鲜开水满足用户饮用，不存在把水反复烧开的“千沸水”现象。

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尽管，电开水器经过很多次的更新换代，但是创新依然势在必行，从节能，环保，安全的角度来看，电开水器是将来的发展趋势，但依然还需要进行改进创新。相信经过小编的介绍后，对电开水器有所了解了吧，在平常的使用中，在需注意电开水器的使用技巧，以便机器能够更好更久的使用。碧涞在立式饮水机的制造生产方面一直能做到行业领先水平，为保障消费者的饮水健康问题，我们在不断前行！